Vinculan el consumo de frutos secos con menor demencia
Los hallazgos relacionaron el consumo regular de este tipo de alimento con una reducción del 12 por ciento del problema.
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Vinculan el consumo de frutos secos con menor demencia. Foto: Pixabay.
La digestión diaria de frutos secos reduce el riesgo de padecer demencia, un deterioro progresivo de las facultades mentales, sugirió un artículo publicado en la revista GeroScience.
Para llevar a cabo el estudio, los investigadores analizaron datos del UK Biobank, y seleccionaron a 50 mil 386 personas de entre 40 y 70 años.
Todos los participantes proporcionaron información sobre su consumo de frutos secos, hábitos de vida, estado de salud y diagnósticos de demencia.
Los hallazgos vincularon el consumo regular de este tipo de alimento con una reducción del 12 por ciento del problema, en especial las almendras y los anacardos sin sal, parecían ser más beneficiosos que los alimentos procesados.
El trabajo no halló beneficios adicionales por consumir más de un puñado al día, y esto hizo pensar que una ingesta moderada sería suficiente para obtener efectos neuroprotectores.
Agregó que los productos son ricos en antioxidantes, grasas saludables y compuestos bioactivos, y reducen la inflamación y el estrés oxidativo.
