Detectan virus de gripe aviar en leche cruda en Estados Unidos
La empresa Raw Farm retiró de manera voluntaria un lote con fecha de consumo preferente del 27 de noviembre.
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Detectan virus de gripe aviar en leche cruda en Estados Unidos. Foto: AP.
El Departamento de Salud Pública de California, en el oeste de Estados Unidos, confirmó la detección del virus de la gripe aviar en un análisis de leche cruda producida por una granja local.
La muestra obtenida en una tienda dio positivo el 21 de noviembre durante un control rutinario por parte de los expertos en el condado de Santa Clara.
Más tarde, la empresa Raw Farm retiró de manera voluntaria un lote con fecha de consumo preferente del 27 de noviembre e instó a los consumidores a devolver el producto al punto de compra.
Hace unos días, funcionarios de salud confirmaron la gripe aviar en un niño de California, el primer caso reportado en un menor en Estados Unidos.
El pequeño presentó manifestaciones leves, y tras un tratamiento con antivirales, pasó a recuperación, dijeron los servicios de salud.
Durante 2023, el país registró al menos 55 personas con el padecimiento, muchos de ellos en trabajadores agrícolas.
Los síntomas en humanos incluyen enrojecimiento de los ojos, dolor de garganta, secreción nasal, tos, diarrea, vómitos, dolores corporales, fatiga, dificultad para tragar o fiebre.
