Alertan sobre efectos adversos del consumo excesivo de maní
Su alto contenido de grasa resulta adictivo, pues estimula la producción de dopamina en el cerebro.
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Alertan sobre efectos adversos del consumo excesivo de maní. Foto: Pixabay.
Reconocidos por su alto valor nutricional y su delicioso sabor, los cacahuetes también tienen efectos secundarios tras consumirse en exceso.
La doctora Aarti Ullal, médica y diabetóloga del Hospital Gleneagles Parel, en Mumbai, India, explicó que estos alimentos son muy calóricos, lo que provoca un aumento de peso.
Además, contienen un gran número de ácidos grasos omega-6, que en demasía causan inflamación en el organismo.
La experta advirtió que las personas con alergia al maní experimentan problemas respiratorios, erupciones cutáneas, reflujo ácido, dolores de cabeza, sibilancias, tos y picazón alrededor de la boca incluso con pequeñas exposiciones.
De igual forma, su alto contenido de grasa resulta adictivo, pues estimula la producción de dopamina en el cerebro.
Este mismo contenido lipídico aumenta el riesgo de desarrollar cálculos biliares en algunas personas.
Según la doctora Ullal, es recomendable ingerir cacahuetes de dos a tres veces al mes y evitar su consumo si provoca daños.
De manera sorprendente, esta especie no pertenece a la familia de los frutos secos, sino a los guisantes, la soja y las lentejas.
