Nueces de árbol reducen el riesgo de enfermedades cardíacas en diabéticos

Un nuevo estudio mostró que comer más nueces de árbol podría reducir el riesgo de enfermedades cardíacas entre las personas con diabetes.

 Quienes aumentaron su consumo de nueces tenían un riesgo 11 por ciento menor de enfermedad cardiovascular.

El estudio publicado en Circulation Research, una revista de la American Heart Association, mostró que comer cinco porciones (28 gramos por porción) de nueces por semana entre las personas con diabetes tipo 2 disminuye en 17 por ciento el riesgo de una enfermedad cardiovascular total en comparación con los que comían menos de una porción al mes.

Los participantes también reflejaron riesgos 20 por ciento menor de contraer una enfermedad coronaria y 34 por ciento de muerte por enfermedad cardíaca, según la investigación.

Científicos de la Universidad de Harvard utilizaron cuestionarios de dieta autodeclarados de 16 mil 217 participantes antes y después de que les diagnosticaron diabetes tipo 2 y les preguntaron acerca de su consumo de cacahuetes y nueces de árbol durante un período de varios años.

Descubrieron que comer todo tipo de nueces ofrecía algunos beneficios para el corazón, pero las nueces de árbol como las nueces, las almendras, los anacardos, los pistachos y las avellanas estaban fuertemente asociadas con un menor riesgo cardíaco en comparación con los cacahuetes que crecen bajo tierra.

Además, después de ser diagnosticados con diabetes, aquellos que aumentaron su consumo de nueces tenían un riesgo 11 por ciento más bajo de enfermedad cardiovascular y un riesgo 25 por ciento también inferior de fallecer por enfermedad cardíaca, subrayó el estudio.

"Parece que nunca es demasiado tarde para mejorar la dieta y el estilo de vida después del diagnóstico entre personas con diabetes tipo 2", dijo el autor principal del artículo, Liu Gang, de la Escuela de Salud Pública THard de Harvard.