Relacionan tres alimentos con un mayor riesgo de diabetes en niños
Los pesticidas encontrados son las causantes del aumento o reducción en el riesgo de la patología.
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Relacionan tres alimentos con un mayor riesgo de diabetes en niños. Foto: Unsplash.
Los niños propensos a padecer diabetes tipo 1 tienen una mayor probabilidad de desarrollar esta enfermedad al consumir bananas, avena y yogurt.
Así lo sugirió un nuevo estudio presentado en la Conferencia Anual de la Asociación Europea sobre esa patalogía, organizada en Madrid del 9 al 13 de septiembre.
Según la coautora de la investigación, la profesora Suvi Virtanen, los diferentes niveles de restos de pesticidas encontrados en estos productos son los causantes del aumento o disminución de la hiperglucemia.
Para llegar a esta conclusión, la experta y su equipo del Instituto Finlandés de Salud y Bienestar analizaron 34 grupos de elementos diferentes presentes en la dieta de cinco mil 674 pequeños con predisposición genética.
Al final del trabajo, los autores encontraron que 94 de los niños desarrollaron la enfermedad, mientras otros 206 produjeron anticuerpos antiislotes pancreáticos, lo que incrementó el riesgo de padecerla.
El texto también halló que las verduras crucíferas, como el brócoli, la coliflor y la col, tienen un efecto protector, y el consumo de fresas, arándanos y frambuesas reduce el problema de salud.
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