Estados Unidos ordena análisis de leche cruda en el país
La medida exigió la recolección de muestras para una vigilancia exhaustiva del suministro de lácteos.
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Estados Unidos ordena análisis de leche cruda en el país. Foto: USDA.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos ordenó la realización de pruebas nacionales de leche cruda para detectar la influenza aviar H5N1.
A través de un comunicado, el organismo detalló que el requerimiento apoya a funcionarios estatales y reguladores de productos lácteos en la detección de posibles contaminantes.
La medida exigió la recolección de muestras para una vigilancia exhaustiva del suministro de lácteos.
"Esto dará a los agricultores una mayor confianza en la seguridad de sus animales", declaró el Secretario de Agricultura, Tom Vilsack.
Según la institución, el objetivo de la orden es comprender mejor la propagación del virus a través de un sistema de pruebas estructurado, uniforme y obligatorio.
Las autoridades detectaron en marzo de 2024 por primera vez el brote del virus H5N1 de la influenza aviar, altamente dañino, en el ganado lechero.
Hasta el 3 de diciembre de 2024, la Asociación Americana de Medicina Veterinaria confirmó el problema 15 estados, y afectaciones en 56 personas: 22 trabajadores de granjas avícolas y 32 de granjas lecheras.
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