Vinculan el yogur con la prevención del cáncer de intestino
Consumir dos o más porciones a la semana redujo las probabilidades de desarrollar la enfermedad al modificar el microbioma intestinal.
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Vinculan el yogur con la prevención del cáncer de intestino. Foto: Pixabay.
Científicos de Mass General Brigham, un centro médico con sede en Boston, Estados Unidos, encontraron una relación entre el consumo frecuente y prolongado de yogur y un menor riesgo de cáncer de intestino.
El trabajo analizó datos de participantes a lo largo de varias décadas y reveló que consumir dos o más porciones a la semana redujo las probabilidades de desarrollar la enfermedad al modificar el microbioma intestinal.
"Nuestro trabajo aportó evidencias únicas sobre el beneficio potencial del yogur", indicó el autor Shuji Ogino, jefe del Programa de Epidemiología Patológica Molecular en el Departamento de Patología del Brigham and Women's Hospital.
Añadió que el objetivo del análisis era vincular dietas a largo plazo con diferencias clave en el tejido, como la presencia o ausencia de microorganismos específicos.
Junto a esto, buscaba identificar los factores de riesgo y las exposiciones ambientales a lo largo de la vida que contribuyen al aumento del cáncer colorrectal.
Los investigadores enfatizaron la necesidad de más investigaciones que combinen la ciencia básica con estudios de salud poblacional para llegar a conclusiones definitivas.
