Dieta mediterránea: Beneficios para la salud bucal y dental
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Al Mayadeen Español
- 24 Septiembre 22:40
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Esta dieta es un estilo de vida y un patrón de alimentación basado en las tradiciones culinarias de países del Mediterráneo.
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Dieta mediterránea protege la salud bucal y dental.
¿Sabía el lector que lo que pone en su plato podría ser tan decisivo para su salud bucal como su rutina de cepillado?
Aunque a menudo asociamos los problemas dentales exclusivamente con la higiene y el consumo de azúcar, la ciencia moderna revela otra conexión.
Una investigación reciente publicada en Journal of Clinical Periodontology aseguró que seguir una dieta mediterránea puede reducir la incidencia de enfermedades periodontales hasta en un 30 por ciento.
Además, refirió niveles más bajos de marcadores inflamatorios en la saliva y la sangre, lo que indicó un entorno biológico menos propenso a las enfermedades bucales.
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Beneficios específicos para dientes y encías
El impacto positivo de esta alimentación se manifestó de varias maneras concretas en la boca. En primer lugar, fortaleció el esmalte dental, que actúa como la muralla de un castillo.
Además, ayudó a controlar la placa bacteriana gracias a los polifenoles del aceite de oliva y las verduras, que inhiben el crecimiento de bacterias dañinas.
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— Al Mayadeen Español (@almayadeen_es) September 1, 2025
¿Qué es la dieta mediterránea?
Más que un régimen estricto, la dieta mediterránea es un estilo de vida y un patrón de alimentación basado en las tradiciones culinarias de países del Mediterráneo.
Su pilar fundamental es el alto consumo de productos de origen vegetal: frutas, verduras, legumbres, frutos secos y cereales integrales.
A esto se suma el uso del aceite de oliva virgen extra como principal fuente de grasa, un consumo moderado de pescado y productos lácteos, y una ingesta limitada de carnes rojas y procesadas.
Su gran fortaleza frente a la dieta occidental radica en lo que excluye: un bajo contenido en azúcares simples y alimentos ultraprocesados, los principales enemigos de una sonrisa sana.
