Asocian consumo del té verde con salud cerebral en adultos mayores
Los expertos estudiaron cómo el consumo de la infusión, con componentes neuroprotectores, afecta las lesiones en la materia blanca, el volumen del hipocampo y el sistema nervioso en general.
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Asocian consumo del té verde con salud cerebral en adultos mayores
Una investigación realizada por la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad de Kanazawa, en Japón, examinó la relación entre el consumo de té verde y café y la reducción de lesiones cerebrales en adultos mayores.
Entre 2016 y 2018, los especialistas recopilaron datos de ocho mil 766 personas mayores de 65 años que no presentaban signos de demencia ni deterioro cognitivo.
Para el trabajo, analizaron las dietas, realizaron resonancias magnéticas y llevaron a cabo evaluaciones cognitivas.
Con base en esta información, estudiaron cómo el consumo de la infusión, con componentes neuroprotectores, afecta las lesiones en la materia blanca, el volumen del hipocampo y el sistema nervioso en general.
Los resultados, publicados en la revista npj Science of Food, encontraron que un alto consumo de esta bebida está asociado con una disminución en las probabilidades de sufrir lesiones.
En particular, aquellos que ingerieron 600 mililitros diarios presentaron un volumen de lesiones un tres por ciento menores en comparación con quienes tomaron 200 mililitros o menos.
Sin embargo, los expertos no encontraron vínculos significativos entre estas mediciones y la ingesta de café, ni entre este último y las lesiones en la materia blanca.
Por lo tanto, concluyeron que las propiedades antioxidantes y antinflamatorias de las catequinas del té verde, como el galato de epigalocatequina, mitigan el daño vascular y, en consecuencia, promueven la salud cerebral.
